Fischstäbchen (mit Alaska-Seelachs) gebraten Nährwerte

Bevorzugte Nährstoffe ändern

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Energie (kcal)	255 kcal (≈ 13 % NW) 13 % Alternative finden	100 kcal	1.950 kcal
Fett	15 g (≈ 24 % NW) 24 % Alternative finden	6 g	63 g
Eiweiß	13 g (≈ 25 % NW) 25 % Alternative finden	5 g	52 g
Kohlenhydrate	16 g (≈ 7 % NW) 7 % Alternative finden	6 g	238 g
Ballaststoffe	1 g (≈ 3 % NW) 3 % Alternative finden	0,34 g	33 g

Andere suchten auch nach

Makronährstoffe

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Energie (kcal)	255 kcal (≈ 13 % NW) 13 %	100 kcal	1.950 kcal
Energie (kJ)	1.066 kJ (≈ 13 % NW) 13 %	418 kJ	8.164 kJ
Fett	15 g (≈ 24 % NW) 24 %	6 g	63 g
Eiweiß	13 g (≈ 25 % NW) 25 %	5 g	52 g
Kohlenhydrate	16 g (≈ 7 % NW) 7 %	6 g	238 g
Ballaststoffe	1 g (≈ 3 % NW) 3 %	0,34 g	33 g
Wasser	54 g (≈ 2 % NW) 2 %	21 g	3.000 g

Vitamine

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Vitamin A Retinoläquivalent	2 µg (7 i.E.) (≈ 0 % NW) 0 %	1 µg	900 µg
Vitamin A Retinolaktivitätsäquivalent	1 µg	0,39 µg	–
Retinol	0,00 µg (0 i.E.) (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 µg	1.000 µg
Beta-Carotin	9 µg (30 i.E.) (≈ 0 % NW) 0 %	4 µg	2.000 µg
Carotinoide, außer Beta-Carotin	0,00	0,00	–
Vitamin B1 Thiamin	70 µg (23 i.E.) (≈ 6 % NW) 6 %	27 µg	1.100 µg
Vitamin B2 Riboflavin	110 µg (≈ 9 % NW) 9 %	43 µg	1.200 µg
Vitamin B3 Niacin, Nicotinsäure	2.100 µg (≈ 14 % NW) 14 %	824 µg	15.000 µg
Vitamin B3 Niacinäquivalent	4.600 µg (≈ 27 % NW) 27 %	1.804 µg	17.000 µg
Vitamin B5 Pantothensäure	170 µg (≈ 3 % NW) 3 %	67 µg	6.000 µg
Vitamin B6 Pyridoxin	50 µg (≈ 4 % NW) 4 %	20 µg	1.400 µg
Vitamin B7 Biotin (Vitamin H)	1 µg (≈ 2 % NW) 2 %	0,39 µg	45 µg
Folat-Äquivalent	3,00	1,18	–
Vitamin B9 gesamte Folsäure	3 µg (≈ 1 % NW) 1 %	1 µg	400 µg
Folsäure, synthetisch	0,00	0,00	–
Vitamin B12 Cobalamin	1,2 µg (≈ 30 % NW) 30 %	0,5 µg	4,0 µg
Vitamin C Ascorbinsäure	32 µg (1 i.E.) (≈ 0 % NW) 0 %	13 µg	100.000 µg
Vitamin D Calciferole	1 µg (43 i.E.) (≈ 5 % NW) 5 %	0,42 µg	20 µg
Vitamin D2 (Ergocalciferol)	0,00	0,00	–
Vitamin D3 (Cholecalciferol)	1,07	0,42	–
Vitamin E	4.541 µg (7 i.E.) (≈ 32 % NW) 32 %	1.781 µg	14.000 µg
Alpha-Tocopherol	4.541,00	1.780,78	–
Beta-Tocopherol	130,00	50,98	–
Gamma-Tocopherol	2.070,00	811,76	–
Delta-Tocopherol	100,00	39,22	–
Alpha-Tocotrienol	4,00	1,57	–
Vitamin K	14 µg (≈ 22 % NW) 22 %	5 µg	65 µg
Vitamin K1 (Phyllochinon)	13,00	5,10	–
Vitamin K2 (Menachinone)	0,90	0,35	–

Mineralstoffe

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Salz	1 g (≈ 14 % NW) 14 %	0,27 g	5 g
Natrium	271 mg (≈ 18 % NW) 18 %	106 mg	1.500 mg
Chlorid	1.027 mg (≈ 45 % NW) 45 %	403 mg	2.300 mg
Kalium	229 mg (≈ 6 % NW) 6 %	90 mg	4.000 mg
Calcium	15 mg (≈ 2 % NW) 2 %	6 mg	1.000 mg
Magnesium	31 mg (≈ 9 % NW) 9 %	12 mg	350 mg
Phosphor	141 mg (≈ 20 % NW) 20 %	55 mg	700 mg
Schwefel	181 mg	71 mg	–
Ca/P Verhältnis	0,11 : 1	0,11 : 1	–

Spurenelemente

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Eisen	290 µg (≈ 2 % NW) 2 %	114 µg	12.500 µg
Zink	430 µg (≈ 5 % NW) 5 %	169 µg	8.500 µg
Kupfer	50 µg (≈ 4 % NW) 4 %	20 µg	1.250 µg
Mangan	120 µg (≈ 3 % NW) 3 %	47 µg	3.500 µg
Fluorid	100 µg (≈ 3 % NW) 3 %	39 µg	3.800 µg
Iodid	44 µg (≈ 22 % NW) 22 %	17 µg	200 µg
Chrom	3,00	1,18	–
Molybdän	3,60	1,41	–

Kohlenhydrate

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Essigsäure	10,00	3,92	–
Zitronensäure	8,00	3,14	–
Milchsäure	23,00	9,02	–
Äpfelsäure	16,00	6,27	–
Weinsäure	0,00	0,00	–
Summe Zuckeralkohole	2 mg	1 mg	–
Mannit	0,00 mg	0,00 mg	–
Sorbit	2 mg	1 mg	–
Xylit	0,00 mg	0,00 mg	–
Monosaccharide (1 M)	240 mg	94 mg	–
Glucose (Traubenzucker)	90 mg	35 mg	–
Fructose (Fruchtzucker)	150 mg	59 mg	–
Galactose (Schleimzucker)	0,00 mg	0,00 mg	–
Disaccharide (2 M)	800 mg	314 mg	–
Saccharose (Rübenbenzucker)	3 mg	1 mg	–
Maltose (Malzzucker)	800 mg	314 mg	–
Lactose (Milchzucker)	0,00 mg	0,00 mg	–
Zucker	1 g (≈ 2 % NW) 2 %	0,41 g	50 g
Oligosaccharide, resorbierbar (3 - 9 M)	0,00 mg	0,00 mg	–
Stärke	14.530 mg	5.698 mg	–

Aminosäuren (essentiell)

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Essentielle Aminosäuren	4.600 mg	1.804 mg	–
Isoleucin	520 mg (≈ 35 % NW) 35 %	204 mg	1.500 mg
Leucin	910 mg (≈ 31 % NW) 31 %	357 mg	2.925 mg
Lysin	900 mg (≈ 40 % NW) 40 %	353 mg	2.250 mg
Methionin	300 mg (≈ 38 % NW) 38 %	118 mg	780 mg
Phenylalanin	510 mg (≈ 165 % NW) 165 %	200 mg	310 mg
Threonin	480 mg (≈ 43 % NW) 43 %	188 mg	1.125 mg
Tryptophan	150 mg (≈ 50 % NW) 50 %	59 mg	300 mg
Tyrosin	420 mg (≈ 22 % NW) 22 %	165 mg	1.875 mg
Valin	570 mg (≈ 29 % NW) 29 %	224 mg	1.950 mg
Arginin	750 mg	294 mg	–
Histidin	250 mg (≈ 33 % NW) 33 %	98 mg	750 mg

Aminosäuren (sonstige)

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Alanin	610 mg	239 mg	–
Asparaginsäure	1.030 mg	404 mg	–
Cystein	150 mg (≈ 48 % NW) 48 %	59 mg	310 mg
Glutaminsäure	2.330 mg	914 mg	–
Glycin	510 mg	200 mg	–
Prolin	700 mg	275 mg	–
Serin	500 mg	196 mg	–
Stickstoff, gesamt	2.099,00 mg	823,14 mg	–

Purine

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Purin, ber. als Harnsäure (BLS 3)	112 mg	44 mg	–
Purin-Stickstoff (alt BLS 3)	37 mg	15 mg	–

Fettsäuren

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Gesättigte Fettsäuren	1.730 mg	678 mg	–
Butansäure / Buttersäure	0,00 mg	0,00 mg	–
Hexansäure / Capronsäure	0,00 mg	0,00 mg	–
Octansäure / Caprylsäure	8 mg	3 mg	–
Decansäure / Caprinsäure	0,00 mg	0,00 mg	–
Dodecansäure / Laurinsäure	0,00 mg	0,00 mg	–
Tetradecansäure / Myristinsäure	20 mg	8 mg	–
Pentadecansäure	4 mg	2 mg	–
Hexadecansäure / Palmitinsäure	1.130 mg	443 mg	–
Heptadecansäure	10 mg	4 mg	–
Octadecansäure / Stearinsäure	410 mg	161 mg	–
Eicosansäure / Arachinsäure	60 mg	24 mg	–
Decosansäure / Behensäure	60 mg	24 mg	–
Tetracosansäure / Lignocerinsäure	30 mg	12 mg	–
Einfach ungesättigte Fettsäuren	5.850 mg	2.294 mg	–
Myristoleinsäure (C14:1 n-5 cis)	0,00	0,00	–
Palmitoleinsäure (C16:1 n-7 cis)	60,00	23,53	–
Vaccensäure (C18:1 n-7 cis)	140,00	54,90	–
Ölsäure (C18:1 n-9 cis)	5.520,00	2.164,71	–
Gondosäure (C20:1 n-9 cis)	110,00	43,14	–
Erucasäure (C22:1 n-9 cis)	20,00	7,84	–
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren	6.870 mg	2.694 mg	–
Omega 3 Fettsäuren	1,050 g	0,412 g	–
Alpha-Linolensäure (C18:3 n-3 all-cis)	650,00	254,90	–
Stearidonsäure (C18:4 n-3 all-cis)	1,00	0,39	–
Eicosapentaensäure, EPA (C20:5 n-3 all-cis)	130,00	50,98	–
Docosapentaensäure, DPA (C22:5 n-3 all-cis)	10,00	3,92	–
Docosahexaensäure, DHA (C22:6 n-3 all-cis)	260,00	101,96	–
Omega 6 Fettsäuren	5,800 g	2,275 g	–
Linolsäure (C18:2 n-6 cis, cis)	5.780,00	2.266,67	–
Konjugierte Linolsäure (C18:2 cis 9, trans 11)	20,00	7,84	–
Gamma-Linolensäure (C18:3 n-6 all-cis)	9,00	3,53	–
Eicosadiensäure (C20:2 n-6 all-cis)	4,00	1,57	–
Dihomogamma-Linolensäure (C20:3 n-6 all-cis)	0,00	0,00	–
Arachidonsäure (C20:4 n-6 all-cis)	10,00	3,92	–
Fettsäuren, sonstige	250,00	98,04	–
Cholesterin	39 mg	15 mg	–
Omega-6/Omega-3	5,52:1	5,52:1	–
Omega-6/Omega-3 (ALA gewichtet 10 %)	12,45:1	12,45:1	–

Ballaststoffe

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Ballaststoffe	1 g (≈ 3 % NW) 3 %	0,34 g	33 g
Ballaststoffe, niedermolekular	0,00	0,00	–
Ballaststoffe, hochmolekular	0,00	0,00	–
Wasserunlösliche Ballaststoffe	0,00 mg	0,00 mg	–
Wasserlösliche Ballaststoffe	0,00 mg	0,00 mg	–
Ballaststoffe, hochmolekular, wasserlöslich	0,00	0,00	–
Ballaststoffe, hochmolekular, wasserunlöslich	0,00	0,00	–

Sonstige

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Alkohol	0,00 g	0,00 g	–
Säuren (organisch)	0,06 g	0,02 g	–
Rohasche	1,3 g	0,5 g	–